header

27-12-2012 Ziekenhuis bespaart met streekproduct

De Nijmeegse Sint Maartenskliniek bespaart op de zorgkosten door het gebruik van vers voedsel uit de regio. Sinds het Nijmeegse ziekenhuis maaltijden bereidt met verse streekproducten genezen patiënten sneller en hoeft er minder gebruik te worden gemaakt van dure bijvoeding en medicijnen. Het gaat volgens dagblad Trouw om een besparing van tienduizenden euro’s per jaar. Ook is de voedselverspilling van tientallen procenten teruggedrongen naar nog maar 1 procent.

 

De Sint Maartenskliniek ontvangt de producten van boeren en tuinders uit de regio Arnhem/Nijmegen, verbonden aan de coöperatie Oregional. Ook wordt samengewerkt met de stichting Diverzio, die zorginstellingen stimuleert gebruik te maken van streekproducten.

 

Lees meer op gfactueel.nl >

Stel uw vraag

©2016 Communicatiebureau de Lynx