header

12-05-2015 Europese erkenning voor Hollandse geitenkaas

Hollandse geitenkaas krijgt van de EU een zogeheten Beschermde Geografische Aanduiding. Dat betekent dat zulke kaas voortaan alleen Hollandse geitenkaas mag heten als die in Nederland is gemaakt met Nederlandse geitenmelk. Ook moet de kaas op traditionele manier zijn bereid en gerijpt.
1Z0-061
400-251DES-6321 dumps
DES-1B21 dumps
DES-6332 dumps
De Nederlandse Geitenzuivel Organisatie (NGZO) is “trots en blij”, blij met het keurmerk. “Het betekent voor ons dat Hollandse geitenkaas door de Europese is erkend als een echt, uniek, Nederlands product”, zegt Onno Boersma van de NGZO. De halfharde kaassoort onderscheidt zich volgens Boersma vooral van andere kazen door zijn frisse smaak.

De geitenmelksector in Nederland bestaat uit zo’n 365 bedrijven. Die produceren jaarlijks zo’n 220 miljoen kilo melk, waarvan een deel tot kaas verwerkt wordt.

10-04-2015 Nieuw streekmerk voor Friese merengebied

De producten van het Friese Merengebied gaan al eeuwenlang de wereld over. De boeren en vissers waren honderden jaren geleden in heel West Europa vermaard om hun boter, kaas en paling. Nog steeds zijn de veehouders hier belangrijke spelers op de wereldvoedselmarkt, maar ook op kleinere schaal doen producenten die traditie eer aan. Behalve grote zuivelfabrieken, telt het Friese Merengebied talloze boerderijen waar de eigen melk van koeien, schapen en geiten tot kaas verwerkt wordt – van de traditionele nageltsiis en het zachte skieppetsiiske, maar ook tot ijs en yoghurt in eindeloos veel smaken. Het behouden van eeuwenoud vakmanschap staat voorop voor veel van de producenten in het Friese Merengebied, zoals voor de vissers die op paling, snoekbaars en Laaxumer bot vissen, maar ook voor de kwekers van bijna-verdwenen groenten als het Koudumer beantsje en de Koudumer bloemkool. En te midden van al die historie, E20-385 dumps
E20-594 dumps ,worden nieuwe wegen ingeslagen en wijken gras en koeien voor wijnranken en wordt hop geplant voor bierproductie.

 

1Y0-201 Stichting De Marren is een initiatief om producenten van streekproducten te verenigen en te ondersteunen bij de promotie van hun product. Door samenwerking en innovatie te stimuleren wil De Marren een bijdrage leveren aan de marktontwikkeling van het streekproduct uit het Friese Merengebied. De Marren wil als streekkeurmerk producten certificeren die voldoen aan de criteria van de stichting Streekeigen Producten Nederland. Met haar werk wil De Marren het streekproduct uit het Friese Merengebied bij meer mensen bekend maken en bij meer mensen op tafel brengen.

 

Voor meer informatie kunt u contact opnemen op het team achter De Marren.

 

4-03-2015 Landelijke erkenning voor Maashorstbier

Op 1 maart j.l. ontving Fokke Roeland van Speciaalbierbrouwerij Oijen de officiële erkenning voor zijn assortiment Maashorstbier als Erkend Streekproduct. De uitreiking van het bijbehorende certificaat vond plaats tijdens de tweejaarlijkse voorjaarsbeurs van de firma Voets Specialiteiten Groothandel uit Schijndel. Maashorstbieren worden gebrouwen met kenmerkende grondstoffen uit het Provinciaal Landschap De Maashorst (N-B). Maashorstbier is verkrijgbaar als pilsener, witbier, kersenbier en speltbier.

Speciaalbierbrouwerij Oijen produceert ambachtelijke pils en speciaalbieren van hoge gisting. Naast de eigen productlijn bovengistende bieren met de merknaam ‘Oijens’ legt Speciaalbierbrouwerij Oijen zich toe op de ontwikkeling, productie en afzet van een lijn streekbieren uit de Maashorst. VCAD510 Hiervoor werkt de brouwerij samen met verschillende gebiedspartijen, zoals de ANV De Maashorstboeren, agrarische producenten uit de streek, Landschapsbeheer Oss (VanTosse) en Voets Specialiteiten Groothandel.
exam 2 pass
De grondstoffen voor Maashorst bieren  worden geproduceerd in het Provinciaal Landschap De Maashorst, in samenwerking met en door leden van ANV De Maashorstboeren en Landschapsbeheer Oss. JN0-643 Provinciaal Landschap De Maashorst is het grootste aaneengesloten natuurgebied van Noord-Brabant, omgeven door de gemeenten Bernheze, Uden, Landerd en Oss. Een verrassend natuur- en cultuurlandschap met prachtige bossen en heidevelden, stuifduinen, vennen, weiden en kronkelbeekjes.

De teelt van gerst, spelt en tarwe vindt op een milieu- en natuurvriendelijke wijze plaats, met minimaal gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, en is ingepast in het agrarische cultuurlandschap van De Maashorst.

maashorstbier-oogst-gerst

Foto: De oogst van brouwgerst bij Wim Jans uit Zeeland, lid van de Maashorstboeren

©2016 Communicatiebureau de Lynx