header

Wat is een streekproduct?

Zeggen dat een streekproduct gebaseerd is op de relatie tussen streek en product, lijkt een open deur. Toch ontbreekt momenteel een eenduidige definitie. De term ‘streekproduct’ wordt vrij algemeen en willekeurig gebruikt. Waar zou u zelf aan denken? Moeten voor een streekproduct (alle) grondstoffen uit de streek afkomstig zijn? Moet verwerking in de streek plaatsvinden? Is een traditioneel of ambachtelijk recept een voorwaarde? En hoe zit het met afzet, moet die lokaal plaatsvinden of mag een streekproduct wereldwijd over de toonbank? Hoe belangrijk is duurzaamheid, dierenwelzijn? En wat versta je eigenlijk onder ‘de streek’?

 

Narda-van-der-Krogt-07

 

Stel deze vragen aan een aantal mensen, en het antwoord zal nooit hetzelfde zijn. De term streekproduct is subjectief, roept een gevoel op, en die is voor iedereen verschillend. En dat is helemaal niet erg. Maar vaak hebben consumenten geen idee wat ze kopen als een product het etiket streekproduct draagt. Gaat het wel echt om iets speciaals, of is het etiket er gewoon opgeplakt?

 

Op deze website vindt u meer informatie over soorten streekproducten, certificering, en meer. U kunt lezen wat het verschil is tussen een keurmerk en handelsmerk – bij een keurmerk zet de eigenaar van het merk de producten niet zelf in de markt, bij een handelsmerk is dat wel het geval. Ook leest u welke andere merken en logo’s bestaan. Het is aan u daar uw eigen waarde aan te verbinden.

 

 

Streekproducten zoeken?

 

Mogelijk bent u op zoek naar een streekproduct uit uw directe omgeving. We hebben ervoor gekozen op deze website geen bestand met alle bestaande streekproducten te plaatsen. Aangezien er regelmatig nieuwe streekproducten bij komen is de actualiteit en een totaaloverzicht moeilijk te garanderen.

Op deze site geven we wel een aantal voorbeelden van streekproducten, gekoppeld aan de merken / labels waar ze onder vallen. Kijkt u daarvoor verderop in het menu ‘Merken en producten’.

Alle producten die vallen onder het Erkend Streekproduct en de aangesloten regionale merken vindt u op de site van het Erkend Streekproduct.

Stel uw vraag

©2016 Communicatiebureau de Lynx